四川豆花飯荘
食文化の東西交渉地、シンガポールで育った
グローバルな新しい中国料理レストラン。
四川料理の豆花料理など、90種類以上のメニューが食べれる。
伝統と新たな融合に果敢に挑戦し、
新感覚の本格四川料理の美味しさが堪能できる。
化学調味料は一切使用していない。
四川コース
1.海の幸、山の恵み彩り前菜
2.フカヒレの卵白スープ
3.天然海老の四川チリソース炒め
4.ローズポークと軟白葱の炒め
5.麻婆豆腐とライス(タンタン麺)
6.デザート三種盛り合わせ
”ティーマスター”による茶芸職人の芸術的パフォーマンスで
八寶茶のおもてなし。
八寶茶は、コレステロールを下げ、血行を良くし、
免疫力を高めるといわれています。
おみくじ入りの焼き菓子。
店内はモダン・ロイヤルクラシックな空間です。
店舗情報
住所:東京都千代田区丸の内1-5-1
新丸ノ内ビル6階
電話:03-3211-4000
営業時間:月~金
ランチ 11:00~15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00)
日・祝日
ランチ 11:00~15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:00(L.O.21:00)
年中無休
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